单项选择题 低温烤法类似“烤”的烹调方法，是指将加工成型的原料，放于烤肉架上，送入烤炉内，以（）的空气传热烤制成菜的烹调方法。

单项选择题 五成熟的扒羊排肉内部颜色是（）的。

单项选择题 扒猪排需要用到的香料有（）等。