多项选择题
茅台酒高温大曲中的主要微生物有()
A.细菌B.霉菌C.酵母菌
多项选择题 凡是曲量及酒母量大的,容易使酒出现()
多项选择题 茅台大曲按色泽分为()
多项选择题 高温大曲具有“一高两低”的特点,它指的是()