单项选择题
润麦水要保证水温达到（）℃以上。
A.70B.75C.80D.85
单项选择题 发酵期45~60d，发酵生酸幅度在（）左右为正常。
单项选择题 培养基中酒精浓度以（）为宜。
单项选择题 以下哪个是较为合理的配料，粮食和糟醅的比例应为（）
