判断题
餐饮服务单位用于菜肴装饰的原料使用前应消毒，使用后应清洗。
错误
判断题 细菌产生的毒素都可以通过加热烹任的方法将毒素分解破坏。
问答题 简述产、储、运、销过程中的污染包括哪些
问答题 简述从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应查验的相关资料包括哪些
