问答题 25℃时醋酸（A）–庚醇-3（B）–水（S）的平衡数据如本题附表所示。 （1）在等腰直角三角形坐标图上绘出溶解度曲线及辅助曲线，在直角坐标图上绘出分配曲线。 （2）确定由100kg醋酸、100kg3-庚醇和200kg水组成的混合液的物系点的位置，该混合液是否处于两相区，若是则确定两相的量和组成。 （3）上述两液层的分配系数kA及选择性系数β？

问答题 某湿物料在恒定的空气条件下进行干燥，物料的初始含水量为15％，干燥4小时后含水量降为8％，已知在此条件下物料的平衡含水量为1％，临界含水量为6％（皆为湿基），设降速阶段的干燥曲线为直线，试求将物料继续干燥至含水量2％所需的干燥时间。

问答题 用热空气在厢式干燥器中将10kg的湿物料从20％干燥至2％（均为湿基），物料的干燥表面积为0.8m2。已测得恒速阶段的干燥速率为1.8kg/m2·h，物料的临界含水量为0.08kg水/kg干料，平衡含水量为0.004kg水/kg干料，且降速阶段的干燥速率曲线为直线，试求干燥时间。