填空题
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()
采用空气干燥的方法晾干餐具
判断题 入库后进行验收不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动
填空题 在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于()毒素。
判断题 醇类消毒剂的优点不包括稳定