单项选择题
下列内容符合清洗家畜内脏内部黏液较多,外面带有油脂和污物的方法()。
A.里外翻洗法B.灌水冲洗法C.揉搓洗涤法D.碱水漂洗法
单项选择题 家畜原料各肌体组织结构相差很大,因此其洗涤加工()。
单项选择题 下列属于家畜类原料清洗加工技术要求的是()。
单项选择题 目前全世界食用菌共约有()种,我国有350种左右,已经人工栽培的有20种左右。