判断题 “花开富贵”中有时能看到蝙蝠，因为“蝠”与“富”谐音。

判断题 什锦拼盘的流程：选料、垫底、刀工成型、拼摆、装盘点缀。

判断题 三拼盘特点：色泽艳丽、质感各异、口味多样。