单项选择题
有些较难成熟的原料，在埋入热盐中后，可在锅底用（）加热
A.小火或微火 B.小火或中火 C.中火或慢火 D.中火或大火
单项选择题 烤鱼时使用的温度是（）
单项选择题 暗炉烤的（）在使用时，有一个预热过程。
单项选择题 烤制的原料需要经过腌渍、吹气上叉烫皮、涂抹（），晾干表皮等过程。
