判断题
钢丝切割式成型的产品表面只能有简单花纹。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 输馅机构中使用齿轮泵比叶片有利于保持馅料原有的色、香、味。
判断题 锥形搓圆机有时会出现双生面团。
判断题 网格式搓圆机适合于大型面包生产线使用。