单项选择题
含有较多的草酸，烹调前常进行焯水处理的蔬菜是：（）
A.人苋菜 B.紫角叶 C.赤根菜 D.瓢儿菜
单项选择题 油菜的别称是：（）
单项选择题 叶用莴苣指的是：（）
单项选择题 谚语“百菜唯有白菜美”中的“白菜”指的是什么菜？（）
