判断题 动物蛋白质主要有禽、肉、鱼、蛋。

判断题 人体蛋白质缺乏与能量的缺乏并不同时发生。

判断题 蛋白质是人体重要的组成成份，神经、肌肉、内脏、血液、骨骼甚至指甲、头发都由蛋白质组成。