单项选择题
Vegetable Prepare ,Dish ,Toast 中文含义分别是:(),准备,菜,烤。
A.水果B.汤水C.蔬菜D.肉类
单项选择题 厨房碎肉时,用(),以减轻手工操作的压力。
单项选择题 脱水保藏法不包括()。
单项选择题 ()是运用最为广泛的感官鉴别方法。