单项选择题
脱水保藏法不包括()。
A.自然干燥法B.人工干燥法C.高温保藏法D.烘烤油炸法
单项选择题 ()是运用最为广泛的感官鉴别方法。
单项选择题 下列()不属于原料的内部品质特征。
单项选择题 下列()是西餐中中餐的传统原料的应用。