单项选择题
盐酸萘乙二胺法快速检测肉制品中的亚硝酸盐,应在()条件下进行显色反应。
A.中性B.弱酸性C.碱性D.强酸性
单项选择题 亚硝酸盐待测液与标准色阶卡目视比色,需在()内判定结果。
单项选择题 食用油中总极性物质的含量可作为衡量油脂()的一个指标。
单项选择题 含硼酸的待测液显色吹干物,应选用()溶解。