问答题
罐头为什么要排气？
（1）防止高温杀菌时变形或破损；（2）防止好气微生物生长发育；（3）防止或减轻氧化变色与色、香、......
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问答题 装罐后罐内注液目的是什么？
问答题 装罐的方法有哪些？
问答题 装罐时须注意哪些问题？
