填空题 鲟鱼鳞片含（）较多，所以新鲜鲟鱼初加工时不要去（），以保持其营养价值。

填空题 （）因其在海水中能发出“咕咕”的声音而得名。俗称（）。

填空题 污染食品的有害物质，按其性质可分为（）污染、化学性污染和（）污染。