判断题
肉、鱼、蛋等食品中含磷、硫等物质,在人体内形成各种酸,因而把这些食物称为“酸性食品”。
正确
判断题 果蔬汁口感都偏酸,所以是属于酸性食品。
判断题 碳酸化:即水吸收CO2的过程。
判断题 一次灌装法设备复杂,投资大,适合于小型工厂。