判断题
水果罐头可采用超高温(UHT )杀菌。()
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 一般安全杀菌F 值为杀菌公式中恒温时间提供依据。()
判断题 巴氏消毒法可用于午餐肉罐头的杀菌。()
判断题 金属罐藏容器的二重卷边只要卷边完全,有外流挤胶也没有关系。()