多项选择题
菜单制作应坚持厨艺专精、价格合理的原则，强调产品的（）。
A.有效性B.适合性C.多样性D.可售性E.有利性
多项选择题 西餐正餐点菜菜单主要菜品类别有（）等。
多项选择题 下面不是确定产品毛利率作用的是（）。
多项选择题 菜点销售价格可以依据（）一起来确定。
