多项选择题
成品酒口感不协调的解决方法有()
A.延长酒的发酵期B.控制发酵过程,做到低温缓慢发酵C.缓慢装甑,缓慢蒸馏D.贮存时间要延长E.采用勾兑的方式使酒水变得柔和
多项选择题 成品酒风味不协调的解决方法有()
多项选择题 下列哪些词汇可以用来形容二级酒的口感()
多项选择题 一级酒是特殊工艺生产,具有特定香味的物质含量和独特风味,具有特定效能的酒,其特点包括()