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食品安全知识竞赛

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单项选择题

取一份蜂蜜加入4份冷开水稀释,再加入3-5滴5%-10%的硝酸银溶液如果出现絮状物,说明蜂蜜中掺有___。

A、红糖或白糖 
B、饴糖 
C、食盐 
D、淀粉类物质

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单项选择题 2007年6月我国台湾省高雄市一所高中发生集体食物中毒事件,347人送往医院救治,4人抢救无效死亡,5人重伤。据调查是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜导致___动物性天然毒素食品中毒。

单项选择题 食用大蒜最好的方法是___。

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