判断题 煮的方法在冷菜中有白斩鸡、白切肉、盐水虾等。

判断题 剞刀法的要求之一是原料表面的刀纹要统一。

判断题 油漆地板如有污迹，可用汽油、苯、香蕉水之类的有机溶剂擦拭。