单项选择题
在果品加工中,最接近鲜果的制品是()。
A.果酱B.果品干制C.果汁D.果品罐制
单项选择题 蔬菜中的含氮物质主要是()。
单项选择题 在果品的贮藏中,有效调控()作用成为贮藏保鲜的关键。
单项选择题 大米贮藏的安全含水量是()以下。