判断题
西餐中切配牛羊肉和鸡肉用同色的砧板。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 去鸡身骨时当把鸡皮翻到腿部时要使腿的（）
多项选择题 西餐调味的特点是（）
单项选择题 请问西厨房中白色的砧板是用来切哪些原料的（）
