单项选择题
鸡肉在温度为0℃，相对湿度为85%-90%的条件下，可保藏时间为（）
A.5-7天 B.7-11天 C.11-15天 D.15-20天
单项选择题 湿腌法是将盐和硝等混合，加入水调成一定浓度的溶液，然后将家畜肉浸入进行腌制。其中溶液的浓度为（）
单项选择题 蔬菜因品种、产地、栽培、管理等方面不同，在化学成分的组成、含量上的特点是（）
单项选择题 干货制品的保管中，为进一步防潮，在包装箱或盒内要垫塑料纸或（）
