判断题
描述性试验法的核心问题就是解决产品的某项感官特性如何。
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判断题 分析是食品检验中的重要活动之一,它是应用统计学对实验数据进行分析来评价食品某种特性的一种方法。
判断题 分析是食品检验中的重要活动之一,它是应用心理学对食品特性进行描述的过程。
判断题 人类基本的味觉就是酸、甜、苦、辣。