单项选择题 常见的细菌性危害主要包括有沙门氏菌、海洋弧菌、（）、肠出血型大肠杆菌等病原菌引起。

单项选择题 防腐剂主要包括（）、生物天然提取和其他类型防腐剂三类。

单项选择题 经过僵硬阶段的鱼体，由于组织中的（）类的作用，产生自溶。