单项选择题 对于葡萄汁改良调酸说法错误的是（）。

单项选择题 啤酒酿造用水中钙离子的最低浓度为（）。

单项选择题 500g 含水量为12%的大麦浸水后变为800g，则大麦的浸麦度为（）。