单项选择题 下列有机酸不能用微生物法降低含量的是（）。

判断题 低温降酸时，通常将酒液温度降到-5～0℃，可使酒石酸盐析出，通过倒罐的方式达到降酸的目的。

多项选择题 下列属于果酒或果汁化学降酸中常用降酸剂的是（）。