填空题 （）因其水溶液振摇时能产生大量泡沫似肥皂而得名。大多数为白色或乳白色无定形粉末，具有吸湿性，能溶于水，通常对热稳定，但在酸性条件下，受热易分解。

填空题 马铃薯中龙葵素的含量会随（）和部位的不同而有所不同。

填空题 木薯的根、茎、叶都含有有毒物质，以新鲜的（）毒性较大。