单项选择题
()属于水渗透涨发方法。
A.油发B.焖发C.砂发D.盐发
单项选择题 ()适合直接连皮发。
单项选择题 鲍鱼按经销方式可分为干鲍、()、速冻鲜鲍和汤鲍。
单项选择题 调制热水面团需要()的水为介质与面粉掺和,经揉搓使粉料连成为整体团块。