判断题
甜品站应按照食品进入和供应的顺序合理布局,能防止食品发生交叉污染。
正确
判断题 加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
判断题 食品安全管理员无权对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。
判断题 烧烤时应避免食品直接接触火焰和食品中的油脂滴落到火焰上。