black

西式面点师理论(高级)

登录

单项选择题

杏仁膏的制作中将明胶放在()内,冲入沸水,用打蛋器迅速搅打均匀,备用。

A.和面机
B.搅拌桶
C.揉面机
D.铁盆

相关考题

单项选择题 在制作杏仁膏捏塑过程中为了防止沾黏可以在其表面撒上少许()

单项选择题 制作小型水果杏仁膏捏塑时应模仿()的水果。

单项选择题 杏仁膏药物组成有杏仁、()、密陀僧、硇砂、白鹅脂。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064