问答题
兼香型白酒的焦糊味是怎样产生的？
兼香型白酒分九轮发酵，七次取酒，酒醅由于反复高温堆积，多轮次高温发酵，反复蒸煮，一部分原料呈现焦糊状态，在蒸馏时，焦糊味......
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问答题 为什么调味能提高产品的质量呢？
问答题 品酒时在尝味中要注意哪几点？
问答题 米香型白酒的品评要点是什么？
