问答题 为什么半乳糖与HNO3作用的产物无旋光性？

问答题 写出下列各糖的稳定的构象式:

问答题 蔗糖、麦芽糖、乳糖分子中各由哪两个单糖、由何种类型的苷键连接而成的？有无还原性和变旋光现象？