问答题
蔗糖、麦芽糖、乳糖分子中各由哪两个单糖、由何种类型的苷键连接而成的？有无还原性和变旋光现象？
问答题 试用化学方法区别下列化合物： （1）葡萄糖和蔗糖 （2）蔗糖和麦芽糖 （3）淀粉、葡萄糖和蔗糖
问答题 试写出D-（+）一甘露糖与下列化合物反应的产物。
问答题 α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖是否为对映异构体？
