多项选择题
餐饮企业在经营过程中应该如何加强食品安全管理?()
A.建立完整的食品安全追溯系统B.设计科学合理的食品加工工艺流程C.确保从业人员健康状况符合要求D.定期对设施.器具等进行清洁消毒
多项选择题 餐饮企业在使用食品原料时应该注意哪些?()
多项选择题 餐饮企业应该采取哪些措施防止食品中毒事件的发生?()
多项选择题 餐饮企业应该如何正确储存食品?()