单项选择题 烙制暗酥成品，若成品色泽过浅，可能是（）。

单项选择题 暗酥成品烙制时，产生大量油烟，可能是（）。

单项选择题 烙制暗酥成品，为保证成品形状美观，下锅前应（）。