填空题 稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素是（），有（）、（）及（）等非共价键及共价键（）键。

填空题 蛋白质一级结构是指（），构成一级结构的化学键是（）。

填空题 每个肽分子都有一个游离的（）末端和一个游离的（）末端，肽链中的氨基酸单位称（）。