判断题
食品保是指采取一系列技术措施在一段时间内尽可能保留食品中天然物质成分的过程。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 阳光照射是影响果蔬腐败变质的主要原因。（）
单项选择题 （）不是食品辐照所带来的化学效应。
单项选择题 膜滤技术一般依据膜的（）与原理的差异，分为微滤、超滤、纳滤以及反渗透和电渗析等。
