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酿酒工艺学

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填空题

糖浆贮存时间:≤3个月,贮存温度控制不高于()℃。

【参考答案】

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填空题 立仓储存麦芽水分≤()。

填空题 麦芽储存:立仓储存麦芽温度≤()℃。

单项选择题 下面哪一项不是属于麦汁煮沸的目的()。

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