名词解释 蛋白质的凝固作用（protein coagulation）

问答题 蛋白质的β-折叠结构有何特点？

问答题 G蛋白作为许多激素受体和效应器之间的中间接受体在细胞信息传导中发挥着极其重要的作用，试设计一个实验确定植物细胞中也含有这种蛋白质或类似的蛋白质。