问答题
大豆色拉油的冬化过程是什么?
冬化工序包括以下两步。①脱臭油升温,将脱臭油打入贮罐,调整温度60℃。将贮罐的油打入结晶箱,开启空气冷却器慢速降温,使蜡......
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问答题 色拉油的生产中原料应该怎样选择?
问答题 大豆色拉油应该具备怎样的性质?
问答题 在豆乳粉生产中由化学因素可引起哪些危害?