单项选择题
用玉米面调制面团的工艺流程是:准备原料-()-静置-成团。
A.拌和B.搓擦C.揉匀D.摔打
单项选择题 蒸花馍为发酵面团制品,成品要求()。
单项选择题 馒头成熟时,表面干爽,()。
单项选择题 电烤箱使用需接通电源,打开开关,在设定()后,烤制产品。烤制工艺完成后