单项选择题
食品原材料的出库需凭领料单，领料单上必须审批签字的主管人员是（）
A.采购员 B.领料人 C.厨师长 D.仓库保管员
单项选择题 永续盘存制与定期盘存制的共同点是（）
单项选择题 下列发货成本计价万法中，可以在物价上涨情况下，使得期末存货价值接近市价的是（）
单项选择题 某餐厅发货成本的计价方法采用先进先出法，2010年10月B食品原材料期初有60件，50.00元/件；5日购迸100件，60.00元/件；15日发出80件；25日购进100件，55.00元/件，则10月份B食品原材料的期末存货的价值为（）
