单项选择题
各种微生物对热的抵抗力不同，大多数在（）℃，10-15分钟可杀死。
A.30B.80C.60D.100
单项选择题 促进钙吸收的因素有1，25-（OH）2-D3，某些氨基酸（蛋白质）、钙磷比例和（）
单项选择题 蛋白质消化率是指蛋白质被人体各种消化酶分解的程度，其计算公式为（）
单项选择题 肉皮中的胶质蛋白、豌豆中的豆球蛋白是属于（）
