多项选择题
结合本案例,分析饭店服务补救的重要性。说说本案例中餐厅经理和服务员妥善处理突发情况的可取之处有哪些。()
A.没有因客人迟到导致无法及时用餐而推卸责任 B.主动说明服务差错产生的原因 C.想尽办法做好补救性服务 D.及时将解决方案告知顾客 E.力求得到顾客的谅解
多项选择题 结合本案例,分析泰国××饭店完善的客户管理体系所产生的独特魅力。谈谈你对客户关系管理的了解。()
多项选择题 结合本案例,分析餐饮服务人员小林的()做法扭转了客人的用餐心情,使客人由满腹怨言继而转为露出感激的微笑。
多项选择题 本案例中,餐饮服务人员巧妙地“把正确让给客人”,这种做法充分考虑到了客人的()。