单项选择题 制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。

单项选择题 层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）层酥和擘酥面坯。

单项选择题 豌豆黄的特点是：豆味浓郁，香甜适口，是（）季的最佳点心。