单项选择题
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。
A.生熟交叉污染。 B.食品未烧熟煮透。 C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。 D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
单项选择题 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。()
多项选择题 下列那些器具在使用前必须消毒()。
多项选择题 下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。